Kağıtta Patatesli Palamut

Kağıtta Patatesli Palamut Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısınca palamut
• 4 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Kağıtta Patatesli Palamut Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, daha önceden alıp dolaba zulaladığım palamutlarımı bugün çıkarayım dedim ☺ malum balıkları çok seviyoruz milletçe yaz kış fark etmiyor.
Neyse tarife geçelim, patatesleri doğrayalım bi kaba alalım balıkları da üzerine ilave edelim daha sonra 2 -3 diş sarımsak rendeleyelim, zeytinyağı tuz ve istenilen baharatları da ekledikten sonra hepsini harmanlayalım ,yağlı kağıt serilmiş tepsi veya borcama- ben kare borcam kullandım -yayalım üzerine başka bir yağlı kağıt kapatalım, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim ilk 30 -35 dk üzerinde ki kağıdı hiç kaldırmayalım, 35 dakikadan sonra kağıdı üzerinden alalım ve bir 10- 15 dk daha pişirelim, daha sonra afiyetle yiyelim. 😊