Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti Olan Çiğ Börek Tarifi

Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti Olan Çiğ Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Alabildiği kadar un

İç malzemeleri;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Kızartmak için ;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti Olan Çiğ Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak geniş bir kabın içine sütü ve suyunuzu alınız.
2. Sonra bir tahta kaşık yardımıyla şekeri, mayayı, iyice karıştırıp tuzu ve unu ekleyip hamuru kaşıkla biraz daha karıştırıp elinizle toparlayınız.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz.
4. Strecle üstünü kapatıp mayalanmaya bırakınız.
5. Mayalanan hamuru yumurtadan biraz küçük bezelere ayırıp çay tabağından biraz büyük açınız.
6. İçine peynirini ve maydanozunu koyup kızgın yağda kızartınız. Afiyet olsun.