Kahvaltıda Kaşarlı Patatesli Sosis

Kahvaltıda Kaşarlı Patatesli Sosis Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates (haşlanmış)
• 2 Adet uzun piliç sosis
• 2 Adet yumurta
• Yarım soğan
• 1 Adet yeşil biber
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kahvaltıda Kaşarlı Patatesli Sosis Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yağda kavuşuyoruz, ardından sosis ve biberleride ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
2. Küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Bu arada yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta çırpıyoruz.
4. Kavrulan patatesin üzerine yumurtayı döküp tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte biraz pişiriyoruz.
5. Sonra üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpip kapağını tekrar kapatıyoruz.
6. Kaşar peyniri eriyince servis tabağımıza şeklini bozmadan tavayı tabağa kaydırarak servis edin.

Afiyet olsun 🌺