Kahvaltılık Börek

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı lor peynir
• 1 miktar tuz
• 1 miktar pulbiber
• 2 yırtık/bayat yufka
• Varsa maydanoz
• Kızartmak için yağ

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve süt bir kaba alınır ve iyice çırpılır.
2. Sonra kabartma tozu eklenir yeniden çırpılır.
3. Sonra lor peyniri eklenir ve üzerine yufkalar küçük küçük parçalar halinde kabın içine koyulur.
4. Sonra üzerine kalan tüm malzemeler eklenir ve tekrar karıştırılır.
5. Daha sonra teflon tavaya biraz yağ eklenir. Üzerine yaptığımız karışım yayılır ve ağzı kapanır.
6. Önlü arkalı 15 dk çevirip pişirebilirsiniz. (Ben yaparken evde ayrıca patates iç malzemem vardı onu da kattım. O sarılar ne demeyin diye).