Kahvaltılık Börek

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 kase kaşar peynir
• 1 kase ince kıyılmış maydanoz
• 1 kase de evinizde bulunan herhangi bir peynir ( kuru peynir, lor peynir, beyaz peynir …)

Pişirmek için

• 4-4, 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak genişce bir kaba yumurtayı kıralım.
2. Daha sonra süt ilave edilip güzelce çırpalım.
3. Ardından sıvı yağı ekleyelim.
4. Tuz ve kabartma tozu eklenip güzelce çırpalım.
5. Maydanoz, kaşar peynir ve kuru peynir ekleyelim ve karıştıralım.
6. En son unumuzu ekleyelim tekrardan karıştıralım.
7. Tavaya yağımızı koyalım sonra yaptığımız harcımızı tavaya yuvarlak bir şekilde yayalım ve tavamızın kapağını kapatalım.Kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Alt kısmı pişen böreğimizi üst kısmını hafif yağlayarak bir tabak yardımıyla çevirip pişirmeye devam edelim.
9. Kızardıktan sonra ocaktan alalım ve servise hazır edelim.Şimdiden afiyet olsun 🧚‍♀️Not: evde süt yoksa yoğurtta kullanabilirsiniz.Ramazan aylarında sahurda yapabilirsiniz.