Kahvaltılık Börek Krep (Müthiş Bir Şey)

Kahvaltılık Börek Krep (Müthiş Bir Şey) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı ucuyla tuz

İçi İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaşar peyniri

Kahvaltılık Börek Krep (Müthiş Bir Şey) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için; bir kaba yumurta ve sütü alıp çırpalım. Daha sonra unu, tuzu ilave edelim ve iyice karıştırıp, çırpalım.
2. Tavamızı çok az yağlayalım ve altını çok harlı yakmayalım, çok kısık da olmasın. Çok kısık ateşte yaparsanız, krebiniz sertleşir.
3. Tavamıza bir kepçe yardımıyla, tam ortasına krep hamurumuzu dökelim ve tavayı döndürerek hamurun her yerine yayılmasını sağlayalım.
4. Krep göz göz olunca ya da tavayı sallayınca, sallanıyorsa, çevirebiliriz. Çevirip arkalı önlü pişirip, alalım.
5. Bütün krep hamurunu aynı işlemden geçirip, bir kenara alalım.
6. Ayrı bir tavada iç harcımızı yapalım. Soğan ve biberi küp küp doğrayıp, tavada iyice kavurup, pişirelim.
7. Salçayı, tuzu, dereotu, maydanoz ve yumurtayı ekleyip, pişirelim ve ocaktan alalım.
8. Kreplerimizin içine, 2 yemek kaşığı yumurtalı harçtan koyup, üzerine kaşar peyniri ekleyelim ve sağdan soldan krebimizi katlayarak, kapatalım, saralım.
9. Hepsini aynı işlemden geçirelim ve tavaya biraz yağ gezdirip, arkalı önlü pişirelim.
10. Sıcak sıcak servis yapalım.

Bu harika tarifi, mutlaka deneyin. Şimdiden yapacaklara afiyet, şifa olsun.

Ben bu tarifi youtube’dan aldım ve kendi zevkime göre biraz değiştirdim. Buradan tarif sahibi, Becerikli Anne’ye teşekkürler 🌹

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun😊👌.