Kahvaltılık Kaşar Peynirli İçli Köfte

Kahvaltılık Kaşar Peynirli İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Kahvaltı sofralarımıza renk katacak, nefis, peynirli içli köfteler 💞 Denemelisiniz 💞

Dış harcı için:

• 1, 5 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı bardağı irmik
• 1 su bardağına yakın un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı biber salçasi
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

İç harcı için:

• 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• ( Başka bir tür peynir de olabilir)

Kahvaltılık Kaşar Peynirli İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ve irmiği kısır yapar gibi ıslatıyoruz.
2. Şişince yumurta, un ve baharatlar katıp güzelce yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamurdan istediğiniz büyüklükte alalım.
4. İsterseniz salatalıkla isterseniz de içli köfte şeklini veremeyenler için streç film üzerinde poğaça yapar gibi kapatıp şekil verilebilir.
5. Yapabilenler de dış harçtan istenilen büyüklükte avuç içine alınıp baş parmağıyla şekil verilerek ( su ile daha rahat açılıyor ) iç harç koyup kapatalım.
6. Kalan harç için de aynı işlem uygulayalım.
7. Bol yağda kızartalım. Afiyet olsun 💞