Kahvaltılık Krep Börek

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için;

• Sıvıyağ veya tereyağ

İç harcı için;

• Kaşar peynir
• Sosis ( sucuk veya salam da kullanabilirsiniz)

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için önce yumurta süt ve su çırpın.
2. Daha sonra un ve tuz ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kek humurum dan daha akıcı bir kıvamda hamur edin.
4. Teflon tavaya veya krep tavasına 1 çay kaşığı tereyağ veya sıvı yağ ekleyip fırça ile yayın.
5. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün sağa sola eğerek yayın.
6. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin.
7. Tüm harcınız bitene kadar devam edin.
8. Daha sonra 1 tane krep alıp içine hazırladığımız iç harcı rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış sosisi krepin ortasına koyup kenarlarını katlıyoruz.
9. Sonrasın da tekrar tavaya alıp kaşar peyniri eriyene kadar arkalı önlü pişiriyoruz.
10. Daha sonra servis edebilirsiniz.