Kahvaltılık Krep Börek

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz

İç harcı için:

• 3 kırmızı taze biber
• 4 kurutulmuş domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Arzuya göre 50 gram ceviz

Kahvaltılık Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

Maydanozlar çok küçük doğranır, un süt yumurta tuz eklenerek iyice çırpılır. Yapışmaz tavada incecik krepler hazırlanır. Biberlerle domatesler küp küp küçük doğranır, tavaya zeytin yağ eklenir küçük doğranmış sarımsaklar biraz kavrulur, içine doğranmış domatesler biberler zeytin arzuya göre ceviz tuz rendelenmiş kaşar peyniri eklenir karıştırılır. Bekletmeden krepin bir tarafına konur diğer tarafı üstüne kapatılır sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.