Kahvaltılık Mayalı Hamur Kızartması (Tava Mayalısı)

Kahvaltılık Mayalı Hamur Kızartması (Tava Mayalısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme yemek kaşığı instant maya
• 2 adet kesme şeker veya 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı civarında un (çok yumuşak ama kolay şekillenebilir kıvamda olamalı. Fazla un koyarsanız sert bir pişiniz olur, dikkat🙆!!)
• Kızartmak için sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• Peynir
• Arzuya göre maydanoz

Kahvaltılık Mayalı Hamur Kızartması (Tava Mayalısı) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukluğumda kahvaltı denince ilk aklıma gelen bu kızartmaydı. 😊 Annem sağ olsun sabah erkenden kalkar kolları sıvar bize bu leziz kızartmasından yapardı 👸💗
Şimdide ben anneme yapıp beğendirmeye çalışıyorum anneminki kadar lezzetli olmasa da yiyenler çok beğeniyor ☺💞
o zaman geçelim tarifimize 😽

1. 👉Yoğurma kabımıza ılık su, maya ve toz şekeri koyup karıştıralım ardından bi beş on dakikacık kabarmasını bekleyelim⏰
2. Unu yavaş yavaş ilave edip oldukça yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini nemli bir bez veya poşet ile kapatıp mayalanmaya bırakalım📍
4. Burada size küçük bi püf nokta vereyim 😊👉Mayasının ne zaman geldiğini eğer ki anlayamıyorsanız yarım çay bardağı suyun içine fındık kadar hamur atalım. Hamur suyun yüzüne çıktığında hamurunuz mayalanmış demektir bu kadar da basit bi yardımım olsun 😄🙌
5. Elimizi arada sırada yağa batırarak mayalanan hamurdan küçük yumurta kadar bezeler alalım bunu resimlerde gösterdim 😊 çok büyük olmasın nayif bi hamurumuz olsun 😋
6. Hamuru unlayıp oklavamız ile açalım arasına peynir veya siz kıyma patates ıspanakta koyabilirsiniz ben peynir kullandım evet arasına harcımızı ekleyip Kızgın yağda hamurlarımızı kızartalım😄
7. Yağınız kızgın olursa fazla yağ çekmiyor ama yine de kağıt havlu üzerinde yağını çektirebilirsiniz. Hamurlarımız servise hazır bile.

Afiyet olsun💞😍😋