Kahvaltılık Peynirli Ekmekler

Kahvaltılık Peynirli Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet büyük tost ekmeği
• 1 adet yumurta
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı peynir
• 3 kaşık domates sosu (Veya 1 adet domates rendesi)
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

Ekmeğe sürmek için;

• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• 2 diş sarımsak rendesi

Üzerine;

• 1 kase rendelenmiş kaşar

Kahvaltılık Peynirli Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, ince doğranmış biberler, ezilmiş peynir, domates sosu, ince kıyılmış maydanoz ve tuz karıştırma kabına alınıp, iyice karıştırılır.
2. Ayrı tavada tereyağ eritilip içine sarımsak rendelenip karıştırılır, altı kapatılır. Ekmeler tepsiye alınıp üzerlerine sarımsaklı tereyağ sürülür.
3. Daha sonra hazırladığımız harçtan eşit miktarda üzerine pay edilir.
4. En son kaşar rendesi serpilip 200 derecelik fırında alt-üst ayarda 15 dk pişirilir (Fırının üst katına alın ekmekler kurumadan pişip kızarsın)