Kahvaltılık Pişim Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı ılık su
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- Kızartmak için sıvı yağ
Kahvaltılık Pişim Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle maya, şeker ve ılık sütü yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- 5 dakika dinlendiriyoruz ve ardından suyu, sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurmaya başlıyoruz.
- Ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur elde ettikten sonra üstünü kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuz şekil vermek için ister elimizi yağlayarak ister unlayarak işe başlıyoruz.
- Hamurumuz yumuşak kıvamda olduğu için kolay şekil alıyor.
- İstediğimiz şekli vermekte özgürüz fakat ince olması önemli.
- Ocağa bol yağ alıp kızdırdıktan sonra pişilerimizi kızartmaya başlayabiliriz.
- Her iki tarafını da kızartıp kağıt havlunun üstünde yağını çekmesi için bırakıyoruz.
- Bu arada alt tarafı tam pişmeden diğer tarafı çevirmeyin.
- Afiyetler olsun.