Kahvaltılık Poğaça (Mayasız)

Kahvaltılık Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (oda sıcakIığında)
• 2,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 7-8 bardak un
• İçi için (isteğe göre) damla çikolata

Üzeri için;

• 1 yumurta sarisi

Servis için;

• Labne
• Maydanoz
• İsteğe göre iç harcını ayarlayabilirsiniz: peynir, kaşar, patates, kıyma. Ben sade ve damla çikolatalı yaptım

Kahvaltılık Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınımızı 190 dereceye ayarlayıp çalıştırıyoruz. Malzemelerin hepsini hamur yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Eğer ki hamur elinize yapışır ise panik yapmayın ve un ekleyin. Patates büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın, içerisine damla çikolataları koyun (6-7 adet) ve yuvarlamaya devam edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Ben bir kaç adet boş poğaça yaptım yani damla çikolata kullanmadan, yuvarlak top şekilleri vererek tepsiye sıraladım ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.

Poğaçalar kahvaltıda süper oluyor. Boş poğaçaları piştikten sonra ikiye kesiyorum ve arasına labne sürüyorum, maydanozları ince ince kesip aralarına serpiştiriyorum ve poğaçayı tekrar kapatıp servise sunuyorum. Afiyet olsun.

Unutmayın mutfağınızın şefi sizsiniz:)