Kahvaltının Sultanı Mıhlama (Kuymak)

Kahvaltının Sultanı Mıhlama (Kuymak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık mısır unu
• 3 kaşık doğal tereyağ
• 1 buçuk bardak süt
• 1 buçuk su bardağı trabzon peyniri (kolot peyniri ve tel peynirin derinden de yapıyorum evde olmayınca)
• Tercihen az tuz (trabzon peyniri kullanıyorsanız tuz kullanmayın)
• Üzeri için tereyağı ve sucuk

Kahvaltının Sultanı Mıhlama (Kuymak) Tarifi'nin Yapılışı

Tadını sevmeyen yoktur, sıcak yenmesi gereken bir kahvaltı çeşididir.

Tarifimin kıvamı tam, çok da yaparım.

1. Tereyağını tavada eritip biraz çeviriyorum, pembeleşince mısır unu ekleyin ve karıştırın sürekli.
2. Şimdi su dökün (bazıları sütlü yapıyorlar deneyen var mı?).
3. Son aşama peynirleri dökün içine ve karıştırarak kıvamını alana kadar devam edin. Aslında çok basittir ama bir o kadar da tutturamıyorum diyen olur !!!.
4. Üzeri için sos tavası da hazırlanan sucukları dokun. , lezzet harika.

💐😘afiyetle