- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak anılan, Karadeniz mutfaklarından çıkıp bugün her mutfakta pişen bu enfes tarifi siz daha önce tatmamışsanız daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Bu lezzeti yaparken temin edebiliyorsanız muhlama peyniri ile yapmalısınız. Ancak temin edemiyorsanız marketlerden alacağınız eriyen peynirlerle de yapabilirsiniz. Mısır unu ile yapılan ve bir kere tadınca bir daha bırakamayacağınız muhlama nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.
Mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak anılan, Karadeniz mutfaklarından çıkıp bugün her mutfakta pişen bu enfes tarifi siz daha önce tatmamışsanız daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Bu lezzeti yaparken temin edebiliyorsanız muhlama peyniri ile yapmalısınız. Ancak temin edemiyorsanız marketlerden alacağınız eriyen peynirlerle de yapabilirsiniz. Mısır unu ile yapılan ve bir kere tadınca bir daha bırakamayacağınız muhlama nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mihlama-tarifi-muhlama/
Mıhlama Tarifi (Muhlama) İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 200 gr kolot peyniri
kaşarla olurmu
Mısır unu tepele mi
Kaşar peyniri olur mu
Kaşar peyniri olur mu
mozzarella peyniri ile olurmu
cecil erir mi koysam
Bende yaptım malzemesini de bol koydum ama hiç uzamadı neden acaba
Çok yağlı oldu. Kolot peyniri zaten yağlı bir peynir, o yüzden tereyağı miktarı fazla
kaşarla olurmu
yaptım çok güzel oldu
Mısır unu tepele mi
Ellerinize sağlık bende misafirlerim geldiğinde hep yaparım ancak biraz fazla karıştırınca üstündeki tereyağını emiyor o yüzden biraz kenarda hafif yanmış tereyağı yapıyorum en son üstüne döküyorum 😉
tuz neden kullanmadiniz
İlk yaptığımda çok güzel oldu ama daha sonra denediğimde tutturamadım neyi yanlış yapmış olabilirim peynir sünmedi hiç
Yağ üzerine çıkmadan peyniri koymayın sanırım sıkıntı burda
Bende yaptım şahane oldu
elinize sağlık, un tepeleme mi olacak
Ellerinize sağlık Yasemin hanım 🌹
Su sıcakmı sogukmu olucak
Merhaba, soğuk su olmalı :)
Tereyağı çok oldu. Eğer 50gr koyayım yetmez mi?
off videoyu izleyince ağzım sulandı. akşama yapacağım. ama margarin kaşar peyniri kullanarak yapacağım. hepimizin evinde birebir malzeme olmayabiliyor. benim yaptığım tabiki de mıhlama olmaz ama benzer tat arayanlar için ideal olabilir
tereyağ yerine margarin olurmu
Margarinle yapan da var ama tereyağsız tadı olmaz
kolit peyniri nasıl birşey
Merhaba, marketlerde üzerinde kolot yazarak satılmaktadır. Kaşar peynire göre daha eriyen ve sünen bir peynirdir.
Tuz eklenmiyor mu
Merhaba, peyniriniz tuzsuz ise ekleyebilirsiniz.