- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak anılan, Karadeniz mutfaklarından çıkıp bugün her mutfakta pişen bu enfes tarifi siz daha önce tatmamışsanız daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Bu lezzeti yaparken temin edebiliyorsanız muhlama peyniri ile yapmalısınız. Ancak temin edemiyorsanız marketlerden alacağınız eriyen peynirlerle de yapabilirsiniz. Mısır unu ile yapılan ve bir kere tadınca bir daha bırakamayacağınız muhlama nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.
Mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak anılan, Karadeniz mutfaklarından çıkıp bugün her mutfakta pişen bu enfes tarifi siz daha önce tatmamışsanız daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Bu lezzeti yaparken temin edebiliyorsanız muhlama peyniri ile yapmalısınız. Ancak temin edemiyorsanız marketlerden alacağınız eriyen peynirlerle de yapabilirsiniz. Mısır unu ile yapılan ve bir kere tadınca bir daha bırakamayacağınız muhlama nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mihlama-tarifi-muhlama/
Mıhlama Tarifi (Muhlama) İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 200 gr kolot peyniri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
kaşarla olurmu
Mısır unu tepele mi
Su sıcakmı sogukmu olucak
Merhaba, soğuk su olmalı :)
harikaydı bugün yaptım çok güzel oldu
Bence harikaydı tarif için çok teşekkürler kıvam çok güzeldi, sadece yorumları okudum ve yağı biraz daha az koydum 100 değilde 60 gr kadar
yağ çok değil mi?
eklenen su SICAK olmali, bir de mutlaka tuz da konmali. kalan kismi birebir sekilde yapiyorum mukemmel oluyor
Karadeniz yemeği güzeldir
Kaşar peyniri olur mu
mozzarella peyniri ile olurmu
cecil erir mi koysam
Bende yaptım malzemesini de bol koydum ama hiç uzamadı neden acaba
Çok yağlı oldu. Kolot peyniri zaten yağlı bir peynir, o yüzden tereyağı miktarı fazla
kaşarla olurmu
yaptım çok güzel oldu
Mısır unu tepele mi
Ellerinize sağlık bende misafirlerim geldiğinde hep yaparım ancak biraz fazla karıştırınca üstündeki tereyağını emiyor o yüzden biraz kenarda hafif yanmış tereyağı yapıyorum en son üstüne döküyorum 😉
tuz neden kullanmadiniz
İlk yaptığımda çok güzel oldu ama daha sonra denediğimde tutturamadım neyi yanlış yapmış olabilirim peynir sünmedi hiç
Yağ üzerine çıkmadan peyniri koymayın sanırım sıkıntı burda
Bende yaptım şahane oldu
elinize sağlık, un tepeleme mi olacak
Ellerinize sağlık Yasemin hanım 🌹
Su sıcakmı sogukmu olucak
Merhaba, soğuk su olmalı :)