%20Tam%20Anlatımıyla%20Çok%20Uzayan%20(videolu))
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu)
Bu tarif Esinle Harika Lezzetler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhlamakuymak-tam-anlatimiyla-cok-uzayan/
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhlamakuymak-tam-anlatimiyla-cok-uzayan/
/rating_on.png "1 vote, ortalama: 5,00")
(1 oy, puan: 5,00)Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıcak su
- 2 parça dil peyniri (çeçil peyniri ya da kaşar peyniri de kullanılabilir)
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi Yapılışı
Öncelikle herkese hayırlı kandiller diliyorum.
Tam ve ayrıntılı anlatımıyla muhlama yapmak isteyenler buyurun tarife. Her an yapılabilir fakat ben en çok kahvaltı masalarına yakıştırıyorum bu tarifi. Kahvaltılarımızı şenlendirecek harika bir lezzet. Ayrıca çok çok uzayan versiyonu;)) fotoğraflarda göstermeye çalıştım hatta daha da uzayacaktı ama kadrajdan çıkmaması için bu kadarını gösterebildim. Malzemeler kişi başına bir kaşık hesaplanıyor ben iki kişilik yaptım. Haydi geçelim yapımına.
- Tereyağı tavaya alınır eritilir.
- Eriyen yağın üzerine mısır unu eklenilir ve 2-3 dk kavrulur. Fotoğrafta da gösterdim göz göz olmaya başladığında kaynamakta olan sıcak su eklenip karıştırılır. Koyulduğunu muhallebi kıvamı aldığını göreceksiniz.
- Suyla birlikte 2-3 dk daha kavrulur.
- Sonra küçük küçük parçalara ayrılmış peynir ilave edilir karıştırılarak erimesi sağlanır. (Resimde gösterdiğim üç parça dil peynirinin 2 sini kullandım)
- Peynirin tamamı eridiğinde pürüzsüz hale geldiğinde karıştırma işlemi bitirilir.
- Kısık ateşte tereyağının yüzeye çıkması beklenir. Tereyağı yüzeye çıkınca pişmiş demektir.
- Sıcacık servis yapılır. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(25 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
tam ölçülü 👍
-
Lezzetli
-
Nefis oldu
-
Yağı üzerine çıkıyor normal mi
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi 07.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Bugün denedim tarifinizi kıvamı çok çok güzel oldu tadı bizim damak tadımıza uymadı ama yinede demek isteyenlere diyebilirim ki tarif kusursuz
Bim den kolot peyniri aldım. Onunla yaptım cok lezzetli oldu.pişme aşamasında birazcık tuz ekledim.
mısır unu fırınlanmış un mu acaba
Mısırın unu.Marketlerde kapalı kutu içinde baharat reyonunda bulabilirsiniz.Ama açık pirinç bulgur vs satılan bölümden açık olarak satılan mısır unundan almanızı tavsiye ederim.😊
esin hanimin verdiği tarif çok guzel yaptim cok da guzel oldu tavsiye ederim 😊
kolot peyniriyle yaptım çok güzel oldu ilk başta uzamadı toplam 300gr peynir koyunca tam kıvamında oldu.teşekkürler🙏
süper bir tat oldu. Ayrıca çok da pratik. Ben 1 bardak su yerine yarım bardak su yarım bardak süt koydum. Tavsiye ederim.
hanımlar daha önce denemedim tadı nasıl ve nasıl yeniyor. denemek isterim.
Süper oldu valla. Teşekkürler
Ellerinize sağlık merve hanımcım, sevgiler ❤️🤗
uzun zamandır sizin tarifinizle yapıyorum esin hanimcim annemle favorimiz oldu fotoğraf atmaya ancak fırsatım oldu teşekkürler tarifiniz için 😘❤
Ellerinize sağlık fatma hanımcım şahane görünüyor🤗🤗 beğenmenize çok sevindim, afiyetle inşallah❤️
ilk kez yaptım tarifiniz harika çok tesekkurler:)
Beğenmenize çok sevindim burcu hanımcım sizinde ellerinize sağlık, afiyetle 🤗❤️
Tarifi 3 kişiye çıkarınca suyunu yine aynı ölçüdemi koyucaz acaba esin hanım
Bu ölçüler ile 3 kişiye yeter merve hanımcım🤗
Teşekkür ederim 😊
tuzu hanqi asamada katmalıyım esincim 😍
Tuz koymak istersen peynirle birlikte koyabilirsin canım 🤗😍
Tarifte tuz yazilmamis bende bakarak yaptigim icin otomatige bagladim ve bende koymadim tuzsuz oldu sonradan ekleyincede cig durdu 😔 yoksa cok guzel olucakti 😔
Tuz kullanmadım ben esra hanımcım peynirin tuzu yeterli geldi. İsteğinize göre tuz koyabilirsiniz, evet sonradan eklemeniz iyi olmamıştır bir dahaki sefere tuz koyarak yapabilirsiniz, ellerinize sağlık😘❤️🙏
Cok teşekkürler ama tarif harikaydi 🙏🙏
yelli peynirle olurmu
evet yapabilirsiniz
tessekurler ☺
Elinize saglik tarifler harikaa
tesekkür ederim☺️
mısır unu yerine normal buğday unu kullansak olur mu acaba olursa onun ölçüsü ne kadardır.. teşekkürler
orjinali mısır unu ile yapılıyor berna hanımcım buğday unu ile hiç denemedim☺️❤️
Esin hanım ben hep soguk suyla yptım sıcak suyla denemek istiyorum topaklanma falan olmuyor değil mi
sıcak su ile yapılıyor tuğba hanımcım orjinalinde☺️
Esin hanim , çok tesekkur ederim
@Ümmühan Zengin ❤️❤️
selamlar, ellerinize sağlık. bu tarif beyaz peynir le yani köy peyniri ile yapilamazmi acaba .
olmaz ümmühan hanımcım uzaması lazım peynirin☺️
Esin hanim tarifi deniyecemde daha once ne yaptim nede yedim ondan nasil olcak bilmiyorum birde ben 4 5 kisilik yapacam malzemelerini ne kadar arttirmaliyim bilmiyorum yardimci olursaniz sevinirim.:))
ısrarla denemenizi öneririm beğeneceğinizi umuyorum☺️ 4-5 kişilik yapacaksanız malzemeleri eşit ölçüde iki katına çıkarıp yapabilirsiniz❤️
Tesekkurler cevap icin..