Kahvaltınız İçin Mükemmel Bir Lezzet Yumurtalı Patlıcan

Kahvaltınız İçin Mükemmel Bir Lezzet Yumurtalı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan doğranmış
• 1 adet kuru soğan yemeklik doğranmış
• 2 adet domates yemeklik doğranmış
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Kahvaltınız İçin Mükemmel Bir Lezzet Yumurtalı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltınız için oldukça lezzetli oluyor deneyin derim.
Zeytinyağını tavaya alıp biraz ısıtıp patlıcan ve soğanları ilave edip ikisini birlikte biraz kızartalım, daha sonra üstüne salça ,tuzu ve domatesi ilave edip tavamızın kapağını kapatalım .Domatesler iyice erisin yumurtaları da çırpıp patlıcanların, üstüne ilave edip tavanın kapağını kapatıp yumurtalar pişene kadar ocakta tutalım. Dilerseniz üstüne karabiber serpiştirip öylede servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.