Kahvaltıya Çökelekli Yumurta (Kalsiyum Deposu)

Kahvaltıya Çökelekli Yumurta (Kalsiyum Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük bir kase çökelek
• 2 yumurta (diyette olduğumdan 1 tane) kırdım
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• İsteyen pulbiber ,karabiber, koyabilir

Kahvaltıya Çökelekli Yumurta (Kalsiyum Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba maharetli hanımlar. Bugün size vereceğim tarif kolay olduğundan biraz sohbet edelim. Menapoza girilince kemik erimesi başlar. Bu nedenle doktorum bana bol bol çökelek ye dedi. Bunda peynirden fazla kalsiyum varmış ve içinde olan sağlıklı bakteri vücudun direncini arttırırmış. İçinde demir bakır çinko çok olunca inşaatın temeli sağlam olur değil mi. Şaka bir yana çocuklarımıza bol bol yedirelim kemikleri sağlam olsun. Benim gibi yaş geçince yemişsin ne fayda. Hadi yapımına geçelim:

1. Küçük bir tavaya yağları koyalım.
2. Eriyince köpüklenir siz karıştırın.
3. Köpüğü sönüp mis gibi tereyağı kokusu çıkınca çökelek konur.
4. 3_5 dakika kavrulur.
5. Sonra istediğiniz sayıda yumurta kırılır.
6. İster karıştırarak ister karıştırmadan ağzı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
7. Çökelek tuzluysa tuz serpmeyin.
8. Lor peyiri yada normal peynirle de olur.
9. Deneyin çok seveceksiniz. Afiyet şifa olsun.