Kahvaltıya Eşlik Eden Börek

Kahvaltıya Eşlik Eden Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm beyaz peynir(250gram yeterli)
• Göz kararı da kaşar peyniri (ben president kaşar kullandım )

Sos için;

• 3 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

Kahvaltıya Eşlik Eden Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yuvarlak tepsiyi yağladıktan sonra bir kat yufkayı seriniz kenarları dışarda kalacak şekilde ( çünkü en son üzerine kapatılacak )
2. Üzerine bir adet yufkayı parçalayarak düzgün şekilde kaplayınız .
3. Sonra sosun bir kısmını hertarafına yedirecek şekilde gezdiriniz.
4. Araya harcı yani beyaz peyniri koyup kaşarları da üzerine dilimleyiniz.
5. Tekrar bir yufkayı üzerini kapatacak şekilde parçalara ayırıp serpiştirin.
6. Sonra yine sos gezdirin ve en son bir yufka ile üzerini kapatıp kenarları katlar gibi yapınız.
7. Dilimlere ayırıp üzerine kalan sosu sürünüz ve susam yada çörek otu da serpiştirip fırına atınız (200 derece yeterli geliyor pişmesi için).
   Afiyet olsun!.