Kahvaltıya Kaşarlı Biberli Domates

Kahvaltıya Kaşarlı Biberli Domates Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet ince sivri biber ya da 5-6 adet yeşil biber
• 20 adet çeri domates ya da 4 adet iri domates
• 5 kaşık zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• 2 avuç kaşar peyniri rendesi

Kahvaltıya Kaşarlı Biberli Domates Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavaya koyup, iri doğradığımız biberleri karıştırarak kızartıyoruz.
2. Üzerine ince kıydığımız sarımsakları ekleyip, biraz karıştırıyoruz.
3. Üzerine ortadan ikiye kestiğimiz mini domatesleri ya da (piyazlık iri ve kalın doğradığımız domatesleri) ekleyip, 1-2 kez karıştırıp, baharatlarını ekliyoruz.
4. Ağzını kapatıp arada karıştırarak, domatesleri öldürmeden pişirip sonrasında rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz.
5. Kısık ateşte kapağı kapalı bekletip, ocaktan alıyoruz. Servise hazır.

Afiyet olsun.