Kahvaltıya Kavrulmuş Susamlı Çörek

Kahvaltıya Kavrulmuş Susamlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 1 çay bardağı kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Üzerine pişmeden önce;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kahvaltıya Kavrulmuş Susamlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütü ve ılık suyu geniş bir kabın içine alıp maya ve şekerle karıştırıp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
2. Bu arada susamı tavada kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
3. Hamurun ön mayası gelince un hariç çörek otu ve susam olmak üzere tüm malzemeleri karıştıralım.
4. Unu dikkatli ekleyerek ele yapışan bir hamur yapıyoruz biraz elimizi sıvı yağa batırarak hamuru bir araya toplayalım.
5. Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp bir araya toplayalım biraz üzerini düzleyelim.
7. Yağladığımız tepsiye çörek hamurunu alıp elimizle tepsiye yerleştirelim.
8. Üzerine tavada erittiğimiz tereyağını fırçayla çörek hamurunun üzerine sürelim.
9. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede dikkatli pişiriyoruz fırın derece farkı olabilir.Mis gibi susam kokulu çörek hazır yapacaklara şimdiden. Afiyet olsun.