Kahvaltıya Tuzlu Kek Gibi Peynirli Yumurta

Kahvaltıya Tuzlu Kek Gibi Peynirli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yeşil veya kapya biber
• 150 gram sert bir peynir
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Kıyılmış maydanoz

Kahvaltıya Tuzlu Kek Gibi Peynirli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu kahvaltınıza güzel bir tarif gelsin tavada çabucak hazırlanan tuzlu kek gibi diyebileceğim yumuşacık ve lezzetli enfes bir lezzet.

1. Yumurtaları bir çay kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı pulbiber ile bir güzel çırpın.
2. İçine iki kaşık unu ve bir çay kaşığı kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
3. Kıyılmış maydanozu, küçük küçük doğranmış peyniri ve biberi ilave ederek karıştırın. ( veya peyniri rendeleyebilirsiniz ).
4. Yapışmayan bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı alın eritin.
5. Yumurtalı harcı içine dökün ve kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
6. Kontrol edin istediğiniz gibi kızarınca öbür tarafını uygun bir düz kapakla çevirin, tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ekleyerek öbür tarafını da kızartın.
7. Peynirli yumurtanızı hiç bekletmeden sıcak sıcak servis yapın, afiyetler olsun.