Kahveli Borcam Pastası

Kahveli Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket toz şanti

Üzeri için;

• Kakao

Kahveli Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Ardından kalan malzemeleri ekleyip yağlanmış borcama harcı dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
4. Muhallebi için tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyelim, kıvam alana kadar karıştıralım.
5. Muhallebi kıvam alınca ocaktan almadan önce granül kahve ve terayağını ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
6. Muhallebi soğuduktan sonra toz şantiye ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
7. Kek pişip soğuduktan sonra ıslatmak için hazırladığımız süt,şeker ve kahve karışımını kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
8. Hazır olan muhallebiyi kekin üzerine yayıp buzdolabına soğumaya bırakalım.
9. Kek soğuduktan sonra üzerine kakao serpelim.Afiyet olsun 🤤.