Kahveli Kakaolu ( Misskek )

Kahveli Kakaolu ( Misskek ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un ( ben 2 su bardağı un kulandim )

kek ve pastalarda un ölçüsünü fırınlarınıza göre ayarlayın bazi fırınlar civik kek malzemesini iyi pişiremez pişirip kabartsada fırındayken çıkardığınız zaman o havası inip hamurlaşır onun için fırınlariniza göre unu ayarlayın fırıninizda problem yoksa ölçüye göre yapın problem varsa kek pasta hamurunuzu biraz katı yapın.

İç kremasi için

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı şeker (tatlı istemiyorsanız azaltabilirsiniz)
• 1 çay bar pirinç unu ( pirinç unu yoksa normal nişasta )
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya

Kahveli Kakaolu ( Misskek ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice karıştırın krema kıvamına gelince diyer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve orta boy borcama fırın kağıdı kesip 1çorba kaşığı oda sıcakligindaki margarin le iyice yaglayin yaglamasanizda olur ama böyle puf puf olur.
2. Keki borcama katıp 200 c li ısıtılmış fırında 25 dk pişirin tabiki pisme süreci fırınlariniza göre sonra keki çıkartıp soğumaya bırakın diyer yanda kremamizi hazırlayalım
3. Tenceremize süt şeker un lari alıp orta ateşte karıştırarak pişmeye bırakın. Muhalebi kıvamına geldiğinde vanilya ve tereyağı ekleyip iyice karıştıralım pürüzsüz olunca bi kenara alıyoruz
4. Sonra kekimizi ters cevirelim iple tam ortasına ayarlayıp ikiye böluyoruz.
5. Borcamimiza 1 katını alalım sıcak kremanin hepsini dökelim. Düzleştirip diğer keki yerleştirin ve oda sıcaklığında 20 dk bekletip buzdolabinda 4-5 Saat iyice dinlenip soguyunya dilediğiniz meyvelerle süsleyip 1 tatlı kaşığı kakao 1tatlı kaşığı Türk Kahvesile süsleyip servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun deniyecek olanlara😉