Kahveli Mini Pastacıklar

Kahveli Mini Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• Un (yaklaşık 3-4 bardak)

İç dolgusu için:

• 2.5 su bardağı süt
• bitter çikolata(tercihe bağlı)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5yemek kaşığı nişasta
• yarım yemek kaşığı tereyağ
• vanilya

üzeri için:

• 1 paket kremşanti

Kahveli Mini Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Kek için: Çırpma kabımızın içerisine kek malzemelerini alarak çırpalım ve yağlanmış büyük boy fırın tepsisine dökelim. Yaklaşık yarım saat kadar pişirelim 180 derecede (kürdan ile arada pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz).

İç kreması için: tenceremize sırasıyla bütün malzemeleri alalım (tereyağı hariç) karıştırarak kısık ateşte pişirelim, en son tereyağı ekleyelim 2 dk daha karıştıralım. Sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.

Kremşantiyi üzerindeki tarife göre (1 su bardağı süt ile) çırpalım ve buzdolabına alalım soğuması için.

Pişen kekimiz ılıdıktan sonra, su bardağı yardımı ile kenardan başlayarak keselim, kesme işlemi bittikten sonra kestiğimiz her kekin arasını açalım ve dolgu kremamızdan dolduralım (1 yemek kaşığı kadar) en son üzerine kremşantisini sürelim ve dolaba koyalım. 1-2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz (benim tarifimden 24 adet çıktı)
Afiyet olsun.