Kahvenizi Nasıl Alırsınız Kurabiyesi

Kahvenizi Nasıl Alırsınız Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 25 gramlık kakao
• 125 gram terem yağ

Not:

Kakaolu Hamur İçin;

• İki, üç çorba kaşığı süt ve bir yemek kaşığı pudra şekeri koyarak hamuru yoğuralım.

Kahvenizi Nasıl Alırsınız Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiye için yoğurma kabına unu eleyelim. Kakao hariç bütün malzemeyi karıştırıp yoğuralım. (malzemeler oda sıcaklığında olmalı, terem yağ yumuşak ezilebilen kıvamda olmalı) Tepsiyi hafif yağlıyalım. Hamuru eşit iki parçaya ayırarak birine kakao ve bir çorba kaşığı pudra şekeri ve süt ilave ilave edip tekrar yoğuralım. Kakaolu hamuru çok ince olmayacak şekilde açıp bardak ağzıyla keserek yuvarlaklar çıkaralım. Beyaz hamurdan minik minik parçalar koparılarak puantiyeler yapıp, hafif yumurta beyazına bandırıp yuvarlak kalıbı süsleyelim. Bunları fincan tabağı olarak kullanıcaz. Beyaz hamurdan cevizden biraz büyük parça koparılarak elimizle içini oyarak fincanlar yapalım, minik parçalarla sap yaparak yine yumurta beyazına bandırıp sapları takalım. Kakaolu hamurdan puantiyeler yapıp süsleyelim. Kalan hamurları şekilli kalıpla kesip kurabiyeler çıkaralım. Tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derecede en az 20 veya 25 dakika kontrol ederek pişirelim.
Kurabiyelerimiz hazır, biz kızımla yaptık, eğlendik, çocuklar için mutfağa girip hem öğrenmek hemde keyifli saatler geçirmek için mutlaka onları alıştıralım.
Şimdiden kolaylıklar diliyorum, hoşçakalın.