Kakaolu Soslu Kek

Kakaolu Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı yarım limon veya portakal kabuğu rendesi

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kakaolu Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
2. Daha sonra sütü sıvı yağ ekleyip çırpalım.
3. Üzerine un ,kabartma tozu, vanilya, limon veya portakal kabuğu rendesini ekleyerek az çırpalım.
4. Büyük kare borcamı bir kaşık sıvı yağ ve bir çimdik unla her yerine gelicek şekilde yağlayalım.
5. Kek harcımızı boşaltalım.
6. Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180 derecede 25 -30 dk arası kontrollü pişirelim.
7. İlk yirmi dakika fırının kapağını açmayalım.
8. Kekimiz pişerken sosunu hazırlayalım. Sütü kakooyu ve şekeri karıştıralım.
9. Ocağa alıp kaynara çıktıktan sonra 5 dk kadar orta ateşte kaynatıp ocağımızı kapatalım.
10. Soğumaya bırakalım. Kekimiz ılık sosumuz ılık olacak.
11. Ilıyan kekimizi dilimleyip ılık sosusumuzu her yerine gelicek şekilde dökelim.
12. 15 dk kadar dursun sosunu çeksin servise hazır. Afiyet olsun 👌🙂.