Kakaolu Anne Keki

Kakaolu Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• Un (Yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
• Yarım limon

Kakaolu Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserden şeker eriyene kadar çırpın.
2. Yağı ve sütü yavaş yavaş dökün, her döktüğünüzde mikserle çırpın.
3. Elenmiş unu ve kakaoyu kabartma tozu ve vanilini yavaş yavaş çırpın.
4. Çırptıktan hemen sonra yağlanmış kek kalıbına dökün, 45 dakika 180 derecede pişirin afiyet olsun.

Püf noktaları:

1-Süt ve yumurtanın oda sıcaklığında olması

2-Fazla yağı peçeteden alın

3-Un ve kakao kabartma tozu ve vanilini elenmesi yumuşacık bulut gibi

4-İlk 30 dakika fırını açmayın kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin afiyet olsun…

Not: Su bardağı (200)ml