Kakaolu Bisküvili Muhallebili Güllaç

Kakaolu Bisküvili Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi:

• 1/2 (yarım) litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) paket vanilya

Güllaç :

• 12 adet güllaç yaprağı
• 1.5 litre süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı şeker

Arası için :

• Kakaolu bisküvi

Süsleme :

• Çilek

Kakaolu Bisküvili Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için; süt,şeker, yumurta ,un ,nişasta tencereye alınır ve kıvam alıp göz göz olana kadar pişirilir.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilyası eklenip soğumaya bırakılır.
3. Güllaç için; süt ,şeker ve kakao tencereye alınıp şeker eriyene kadar süt ısıtılır fazla ısıtmayın ılık olsun.
4. Arası için kakaolu bisküviler kırılır.
5. Borcama güllaç yaprakları yerleştirilip sütlü karışımla ıslatılır ve bu işlem toplam altı kez olacak şekilde tekrarlanır .
6. Altı kat olduktan sonra kırdığımız bisküviler ve muhallebisi eklenir.
7. Üzerine tekrar altına yaptığımız şekilde güllaç yaprakları eklenir ve altı kat tekrarlanır.
8. Dolapta iki saat dinlendirilip çilek ile süslenerek servis edilir.