Kakaolu Bisküvili Pasta

Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1, 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 50 gr bitter çikolata

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 küçük su bardağı süt

Kakaolu Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pastanın kreması hazırlanır. Un, nişasta, şeker, kakao, süt ve yumurta sarısı bir tencerede iyice çırpılır. Kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
3. Tereyağı ve çikolata eklenir, çırpılır.
4. Uygun bir borcam ıslatılır, bir sıra bisküvi dizilir.
5. Bisküvileri kaplayacak kadar kremadan üzerine dökülür. Sonra tekrar bisküviler dizilir.
6. Krema bitene kadar bu işleme devam edilir. Ben 4 kat yapabildim:)
7. Sonra tatlı soğumaya bırakılır.
8. Bu arada krem şanti hazırlanır.
9. Tatlı soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirilir.
10. Servis yapılacağı zaman üzeri istenilen şekilde süslenir.
11. Ben rende çikolata ve badem kullandım. Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)