Kakaolu Çaylı Kek

Kakaolu Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru için:

• – 3 Yumurta
• – 1 su bardağı toz şeker + 2 yemek kaşığı
• – 3 dolu yemek kaşığı kakao
• – Yarım su bardağı sıvı yağ
• – 1 su bardağı demli ılık siyah Çay
• – 1 paket Kabartma Tozu
• – 2 su bardağı Un
• – Yarım yemek kaşığı Tarçın

Üzeri için:

• – İki kutu Labne Peyniri
• – İki tane Yumurta
• – İki yemek kaşığı toz şeker
• – İki yemek kaşığı Nişasta

Kakaolu Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurtalar ,toz şeker ile köpürünceye kadar bir iki dakika Mixer ile çırpılır. Sırayla, sıvı yağ, kakao, tarçın ve demli ılık çay eklenir, devam karıştırılır. En son Un ve Kabartma tozu güzelce elekten geçirildikten sonra ilave edilir.
Yağlanmış orta boy Tepsiye dökülür.

Üzeri için Labne Peyniri, Yumurtaları, Nişasta ve Şeker ayrı bir Kapta karıştırılır. Ve bir yemek kaşığı ile elma dilimi dizer gibi Kek Hamurun üzerine yavaşca konulur.

200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir.
Afiyet olsun.

(üzerini boş bırakılarak, Labne Peynirsiz de pişirilebilir. İsteğe göre, Labne Peyniri yerine, her türlü Meyve ile de pişirilebilir. )