Kakaolu Cevizli Revani

Kakaolu Cevizli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• Yarım limon ya da 3 5 tane limon tuzu
• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Revani keki için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet şekerli vanilin
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı ceviz içi

Kakaolu Cevizli Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet ile başlıyoruz. 2,5 su bardağı 2,5 su bardağı şeker ve 2-3 tane limon tuzu ile birlikte kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
2. Bu esnada revani kekini hazırlıyoruz. Öncelikle 2 adet yumurta bir su bardağı şekeri yumurta beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
3. Ardından bir su bardağı sütü ve bir su bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
4. Bu esnada bir su bardağı irmik ve 3 yemek kaşığı unu ilave edip, tekrar çırpıyoruz.
5. Bu esnada bir tatlı kaşığı kakao ve yarım çay bardağı cevizi de ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz. Kare bir kek kalıbını yağlayıp, keki döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25 dk pişirdikten sonra soğumuş şerbeti üstüne döküyoruz
   Küçük Bir Not; Revani soğukken şerbeti dökmeniz daha faydalı olacaktır.