Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie

Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 80 gr bitter çikolata (bir bardak damla çikolatada olur)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 2-3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• Damla çikolata (üzerini süslemek için)

Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese

Görünüşü ve enfes tadıyla çok kolay yapılan ve çok çabuk pişen cookie tarifimizi paylaşıyorum.

1. Öncelikle yağımızı eritiyoruz ve eriyen yağımıza bitter çikolatamızı (damla çikolatamız da olur) ekliyoruz hafif ısınıp birbirine iyice karışınca ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz.
2. Bir kaba yumurta ve toz şekerimizi katıp çırpıyoruz. Ardından un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve bir fiske tuzumuzu da ekleyip yoğuruyoruz.
3. Biraz yoğun bir kıvamı oluyor ama sonrasında kenara aldığımız çikolatalı yağımızı ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
4. Güzelce yoğurduktan sonra yağladığımız tepsimize ceviz büyüklüğünde yapıp üzerinden bastırıyoruz yassı biçiminde tepside birbirlerine çok yakın olmayacak şekilde yerleştiriyoruz.
5. Damla çikolataları tek tek üzerlerine koyuyoruz.
6. Daha önceden ısıtılmış fırınımızda 150 derecede 15-18 dakika arası pişiriyoruz. Kıtır kıtır bir kurabiye için tam zamanında fırından alınması önemli.
7. Daha sonrasında kavanozunuz da saklayıp istediğiniz zaman afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)