Kakaolu Gelin Pastam (Çikolata Soslu)

Kakaolu Gelin Pastam (Çikolata Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN ;

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

KEKİ ıslatmak için ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

MUHALLEBİSİ İÇİN ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker

ÇİKOLATALI SOSU İÇİN ;

• 1 paket hazır çikolatalı sos
• 1 su + yarım bardaktan az süt

Kakaolu Gelin Pastam (Çikolata Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

Süper ve tadı damağınızda kalacak bir tarifle karşınızdayım 😍
İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
2. Karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
5. Karışımı yağladığımız fırın tepsimize döküp tezgaha vurarak hava kabarcıklarnın çıkmasını sağlıyoruz daha sonra 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. Daha sonra kekimizi fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz bu arada Bi yandan da kekimizi ıslatmak için 2 bardak sütü ve 2 yemek kaşığı şekeri ocağa koyup ısıtıyoruz kaynamıucak ılık olması yeterli.
7. Daha sonra kekimizi kürdan yardımıyla her tarafına deliller açıyoruz.
8. Ilık sütümüzü kekin üzerine her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
9. Kekimizi kenara alıp sütünü çekmesini bekliyoruz bu arada muhallebisini hazırlayabiliriz.
10. İlk olarak tenceremize sütü alıyoruz içine diğer malzemeleri ekleyip ocağa almadan önce hepsini bir güzel karıştırıyoruz.
11. Daha sonra karıştırarak kaynayana kadar muhallebimizi pişiriyoruz.
12. Kaynamaya başlayan muhallebinin altını kısıp karıştırmaya devam ediyoruz.
13. Muhallebimizi de ılıması için kenara alıyoruz.
14. Muhallebimizi ılık olunca kekimizin üzerine her yerini kapatacak şekilde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz 🤗
15. Bu arada çikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz ve sütümüzü ve toz karışımı tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz .
16. Kaynayan sosun altını kısıp 2 dk daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
17. Bu arada kekimiz ve muhallebimiz soğumuş oluyor ve ocaktan aldığımız çikolatalı sos ılıyınca kekin üzerine döküyoruz.
18. Üzerini hindistan ceviziyle süsleyerek servis edebilirsiniz 🤗🤗

🤗😍🤗AFİYET OLSUN 🤗😍🤗