Kakaolu Gelin Pastası

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 bardak un (kontrollü ekleyin)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık kakao

Üzerine;

• 2 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı  margarin/tereyağı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kopuk kopuk olana kadar karıştıralım ardından sıvılar ve katılar olmak üzere malzemeleri karıştırıp kıvamlı kek hamuru yapalım yağlanmış dikdörtgen borcamımıza alalım. 180 derece fırında pişirelim.
2. Fırından çıkan kekimize 2şu bardağı süt dökelim (her yerine eşit gelecek şekilde)
3. Kekimiz dinlenirken muhallebimizi yapalım. Vanilya margarın ve krem santi hariç malzemeleri koyup karıştıralım.
4. Fokur fokur kaynamaya başlayınca altını kapatıp margarini atalım eriyince kremşantiyi döküp mikser ile 2 3 dk çırpalım.
5. Muhallebimizi kekin üzerine güzelce yayalım ve üzerine hindistan cevizi dökelim her yerine eşit gelecek şekilde dolapta 3- 5 saat dinlendirdiğimiz kekimizi dilimleyip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.