Kakaolu Granola

Kakaolu Granola Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı yulaf unu (rondodan yulafı çekebiliriz)
• 7 kaşık dut unu (kuru dutları 140 derece 20dk fırınlayıp rondodan çekebiliriz)
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 4 su bardağı yulaf
• 1 adet portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu
• Yarım fincan Hindistan cevizi yağı yada zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bal

Kakaolu Granola Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yemek kaşığı yulaf unumuzu ve 7 yemek kaşığı dut unumuzu bir kaseye alıp üzerine 1 kahve fincanı sıcak şu koyup karıştıralım.
2. Üzerine 4 şu bardağı yulaf, 1 adet portakalın suyu ve kabuğu, yarım kahve fincanı Hindistan cevizi yağımızı yada zeytinyağını, 2 yemek kaşığı kakaoyu ( silme ) karıştırıyoruz.
3. Güzelce iyice özdeşleşsin. Fırınımızı 160 derece alt üst ayarda önceden açıyoruz.
4. Fırın tepsimize yagili kağıt serip karışımı bir tabaka halinde yayıyoruz.
5. İlk 20 dk 160 derece pişiriyoruz ellemiyoruz. Şimdi burası biraz zahmetli yulafın yanmaması ve eşit kavrulması gevrek olması için 10dk da bir karıştırıp yeniden fırına koyacağız.
6. 20 dk dan sonra fırından çıkarıp istediğiniz büyüklükte parçalayın yulafı alt üst edin ve tekrar fırında atın 50 dk dolana kadar 10dk da bir çıkarıp karıştırın.
7. 50dk sonunda fırından çıkarın daha ıslak gibi gelecek size ama değil soğudukça kendine gelecek.
8. İlk sıcağı geçince 2 yemek kaşığı bal gezdiriyoruz üzerine ve karıştırıyoruz granolayı, eğer tatsız gelirse size bal miktarını ayarlayabilirsiniz :)
9. Kapalı cam bir kavanozda 1 ay kadar oda sıcaklığında saklayabilirsiniz :) afiyet olsun.