Kakaolu Isla Kek (Tam Ölçü)

Kakaolu Isla Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2. 5 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Kakaolu Isla Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

İşe öncelikle şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpılacak, ardından sırası ile süt ,yağ, kakao iyice çırptıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ekledikten sonra kıvamı koyu olmayacak çok akışkan olmayacak bir kıvam elde ettikten sonra yağlanmış tepsiye döküp 180 derecelik fırında kapağını en az 20 dk hiç açmadan pişirmeye bırakıyoruz.
Bu arada sos malzemelerini bir kapta iyice çırptıktan sonra şekerin erimesi gerekiyor.
Kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz pişip pişmediğini pişen keki fırından aldıktan sonra ilk sıcağı geçtikten sonra sosu ilave edip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, afiyet olsun.