Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 80gr bitter çikolata

Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker 5 dk mikser yardımıyla çırpılır.
2. Çırpma işlemi bittikten sonra sırasıyla süt sıvı yağ eklenip tekrar karıştırılır.
3. Kuru malzemeler elenerek eklenir ve çok az çırpılır. Un ölçüden fazla eklenmemelidir çünkü biraz sıvı bir hamur elde edeceğiz.
4. Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayıp hamuru eşit bir şekilde dağıtın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirilir. Kürdan konturolünden sonra fırından çıkarıp dilimlenir.
6. Sosu için tüm malzemeler bi kaba alınır ve kaynayana kadar ocakta pişirilir.
7. Keki sosla buluşturmadan önce kekin ilk sıcağı geçince ılımış sosu dökebilirsiniz.
   Afiyet olsun.