Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• Yarın su bardağı  sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı  un

Sosu için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı  kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet yumurta ve 1. 5 su bardağı şekeri mikser yardımıyla 2- 3 dk çırpıyoruz sonrasında yarım su bardağı  sıvı yağ ve 1 su bardağı sütümüzü ilave edip tekrar çırpmaya devam ediyoruz .
2. Son olarak 2 yemek kaşığı kakao, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2. 5 su bardağı unumuzu ilave ediyoruz güzelce yağladığımız kalıtımıza karışımımızı döküp 170° fırınımıza veriyoruz.
3. Sosumuz içinde bir sos tavasına 1. 5 su bardağı sütümüzü, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı kakaoyu koyup kaynatmadan şeker eriyinceye kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Kekimiz hazır olunca ilk sıcağı çıktığında 1 kürdan yardımıyla bir çok kez delikler açıyoruz ve sosumuzu ilave ediyoruz bu esnada kekimizi kek kalıbımızdan çıkarmayıp soslu vaziyette 2 saat dinlendiriyoruz ve kekimizi kek kalıbımızdan çıkarıyoruz. . Afiyet olsun