Kakaolu Islak Kek Browni

Kakaolu Islak Kek Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kakao

Kakaolu Islak Kek Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz. Yumurta ve şekerin üzerine süt ve sıvı yağıda ekliyoruz ve 1 -2 dakika daha çırpıyoruz.
2. Daha sonra vanilyayı, kakaoyu unu ve kabartma tozunu tahta bir kaşık ile karıştırıyoruz.
3. Yağladığımız kare borcam tepsiye hazırladığımız hamurumuzu döküyoruz.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Sos için verdiğimiz tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
6. Kısık ateşte şekerimiz eriyene kadar karıştırarak ısıtıyoruz.
7. Kekimiz ılımaya başladıktan sonra kare şeklinde kesiyoruz ve üzerine yayarak sosu döküyoruz. ( Kesinlikle sıcakken sosu dökmeyin kekiniz iner )

Not; Ben zeytinyağı biraz daha fazla tuttum soğuttuktan sonra sosu mu dökünce yayılmasını kolaylaştırdı ve zemindeki keki kaldırdı, böylelikle sosu her yere temas etmiş ve yumuşacık oldu. Şimdiden afiyet olsun😋