Kakaolu Islak Kurabiyeler

Kakaolu Islak Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 gram kakao (3 yemek kaşığı)
• 125 gram margarin ya da tereyağı
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• un

Şerbeti İçin:

• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Kakaolu Islak Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın, soğutun. Soğuyan şerbeti buzdolabına alın ve 1 saat dolapta bekletin.
Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar pişirin ve fırından alın.Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin.Ben hindistan cevizi kullandım.
AFİYET OLSUN