Kakaolu Islak Pasta

Kakaolu Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 2 poşet krem şanti
• 2 su bardağı süt

Üzeri için

• Kakao

Kakaolu Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz .
2. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kakao ,vanilya ,kabartma tozu ve unumuzu ince süzgeçten geçirerek karışımın içine ilave ediyoruz[bunu yapmamızın sebebi topaklanmamalı ve daha fazla kabarması için]
4. Ardında bu malzemelerde karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır hale geliyor hafif sıvı olucak sizi korkutmasın borcamımızın tabanını yağlayıp 175 derecede fırına veriyoruz.
5. Ben kare büyük borcam kullandım kekimiz piştikten sonra fırından alıp üzerine kürdan ile küçük delikler açıp sütümüzle keki ıslatıyoruz .
6. Kek soğurken bu arada krem şantimizi bir kaba boşaltıp sütünü ekleyerek krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
7. Kekimiz soğuyunca kremayı üzerine sürerek dolapta bekletiyoruz.
8. Kreması soğuyunca kakaosunu da küçük bir süzgeçle üzerine gezdiriyoruz.