Kakaolu Islak Rulo Sarma

Kakaolu Islak Rulo Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu vanilya

Üzerini ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Arasına sürmek için;

• 1 paket krem şanti
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Kakaolu Islak Rulo Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki yaparak başlıyoruz. Keki için toz şeker ve yumurtalar köpürene kadar çırpılıyor.
2. Daha sonra süt kakao un kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice çırpılıyor.
3. Ardından fırın tepsisine dökülüyor. önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Kek pişerken krem şanti hazırlıyoruz. Bir paket krem şantiyi 3/4 su bardağı süt ile mikserde çırparak hazırlıyoruz.
5. Pişen kekin üzerine fırından çıkar çıkmaz 1 su bardağı süt her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
6. Biraz soğuduktan sonra krem şanti ile sıvayıp bir kaç saat dolapta bekletiyoruz.
7. Sonra kekimizi boyuna olarak dörde, enine olarak üçe dilimliyoruz.
8. Her dilimi rulo yaparak önce süte sonra hindistan cevizine buluyoruz.
9. Ardından daha küçük dilim isteyenler bir yada iki dilime ayırarak yada aynı büyük rulo şeklinde dolapta bir saat daha dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
10. Ben her ruloyu iki parmak genişliğinde kestim. Daha rahat servis için. Denenmesi gereken tam bir yaz pastası. Afiyet olsun.