Kakaolu Kapkek Tarifi (Videolu Anlatım)

Kakaolu Kapkek Tarifi (Videolu Anlatım)'ın Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 soda
• 3 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 çorba kaşığı dolusu kakao
• İri parçalı ısıya dayanıklı çikolata parçacıkları

Not: Belirtilen malzemelerle 18 adet kapkek yapılmıştır.

Kakaolu Kapkek Tarifi (Videolu Anlatım)'ın Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine sıvı yağ, soda, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
2. Kontrollü olarak unu ilave edin (Un ölçüsü unun markasına göre değişebilir) son olarak kakaoyu ekleyin. Bir sıkma poşeti veya kaşık yardımı ile kağıt kek kalıplarına kek harcını dökün.
3. İsterseniz kekin üzerine damla çikolata veya ısıya dayanıklı çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkardığınız kekin üzerini temiz bir mutfak örtüsü ile 5 dakika kadar örterseniz daha yumuşak olacaktır.
6. Sade, pudra şekerli veya kremşanti ile süsleyerek servis yapabilirsiniz (Kekin 1 gün sonra çok daha güzel olduğunu fark edeceksiniz)
7. Püf noktası: keki pişirirken fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kaba bir miktar su koyun. Böylece kekiniz fırında kurumayacak, yumuşacık olacaktır. Afiyet olsun.