Kakaolu Kek
Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri
25 cm büyük kare borcama
- 5 m boy yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 50 gram gurme kakao
- 1 su bardağı kaynamış sıcak süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 ,5 su bardağı un
Üst İçin
- Fındık serpilebilir evde varsa
Hazırlanışı
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun. Kakaoyu sıvı yağın içinde karıştırarak eritin. Kenara alın.
- Borcama biraz yağ dökün peçete veya fırçayla yağlayın. Hafif un serpin kalıbı sallayın.
- Yumurta ve şekeri çırpın. Sırayla kalanları ekleyin.
- Borcama dökün 180 c pişirin. 20 dk. Sonra ısıyı 150 c düşürüp ağır ağır pişirebilirsiniz.
Notlar yumurta kokusu olmuyor. Yumurta kokusu hassasiyeti olan 3 m boy yumurta artı 2 yumurta akı ile de tarifi deneyebilir. Yumurtalarının l boy ise 4 tane yeterli olacaktır. Kakao sağa sola bulaşmadan en güzel sıvı yağ içinde eritilir.
