Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta,
• 2 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı süt
• , 2 su bardağı un,
• Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ ya da 1 küçük paket margarin,
• 1 paket kabartma tozu,
• 4 çorba kaşığı kakao

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamı alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ve hamur kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım iyice sıvı halini aldığında, içine kakaoyu ekleyelim. Kakaonun iyice topaklanmaması için, çırpma işlemine hiç ara vermeden devam edelim. Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine, unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım
Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım. Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen sıcak servis tabağına alalım. Henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekleyelim. Kek sosu çektığinde servise hazırdır.

Afiyet Olsun :)