Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 kasık kakao
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce dilimli kek kalıbımızı yağlayıp unluyoruz. Bir kaba unumuzu eleyip vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırıyoruz. Fırınımızı 160 derecede açıyoruz. Oda ısısında beklettiğimiz yumurtalar ile şekeri mikserle çırpıyoruz. (Buzdolabından hemen alıp kullanırsanız kabarmada sorun yaşayabilirsiniz) Kendi etrafında iz bırakıncaya kadar devam ediyoruz. Çırpma işlemimiz bitince sıvı malzemeleri yani süt ve sıvı yağı ilave ediyoruz. Bir iki kez karıştırıyoruz. Daha sonra un, vanilya, kabartma tozu ve çekilmiş fındığı ilave edip karıştırıyoruz. Krema kıvamındaki karışımın yarısını kalıba boşaltıyoruz. Kalan karışıma kakao ilave ediyoruz. Kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Servis tabağına ters çevirerek dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.