Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Daha sonra yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp 5 dakika çırpıyoruz. Çırptıktan sonra üzerine yoğurdu ve sıvı yağını ekliyoruz ve 2 dakika daha çırpıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz, aynı zamanda çırpmaya devam ediyoruz. Çırpma işlemi bittikten sonra kabartma tozunu koyuyoruz ve bu sefer kaşıkla karıştırıyoruz ki kekimiz güzelce kabarsın. Kekin hamuru hazır.
Ayrı bir kâseye hamurumuzdan bir miktar ilave ediyoruz ve üzerine kakaoyu koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Böylece kakaolu hamurumuz da hazır olunca; yaşlanmış borcama önce sade kek hamurumuzu döküyoruz ardından üzerine kakaolu hamuru döktükten sonra istediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 35 dk pişiriyoruz. Herkesin fırını farklı olacağından ara ara kürdanla keki kontrol edebilirsiniz. Kekin ne kadar lezzetli olduğunu pişerken anlayabilirsiniz çünkü etrafa enfes bir koku yayılıyor. Kekimiz piştikten sonra kesip biraz soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.