Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket kakao
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşık nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
3. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Ardından kek kalıbını yağlayıp kalıbın içine hazırladığımız karışımı aktarıyoruz. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
5. Üzeri için; şeker, kakao, un ve nişastayı bir tencerenin içine alıyoruz. Karıştırarak sütü ve suyu azar azar ekliyoruz. Kısık ateşte kaynaya kadar pişiriyoruz. (pişirirken karıştırmaya dikkat edelim dibi tutmasın).
6. Kaynadıktan sonra içine vanilya ve margarini ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
7. Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız çikolata sosunu döküyoruz.
8. Ben sosun üzerine damla çikolata ekledim dileyen cevizde ekleyebilir :) afiyet olsun ❤️.