Kakaolu Kremalı Muffin

Kakaolu Kremalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 paket pastacı kreması
• 1. 5 su bardağı süt

Kakaolu Kremalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt ve sıvı yağını da ekleyip çırpın. Kaako, vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek dökün ve iyice çırpın. Bu ölçülerde 30 tane muffin çıkıyor. Muffin kalıplarını yağlayın. Kek hamurunu kaşıkla yarısından biraz fazla dolduracak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına atın. İlk 15-20 dakika açmayın. Daha sonrasında kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kek pişerken pastacı kremasını bir kapta sütle katılaşana kadar çırpın ve buzdolabına koyun. Keki çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra sıkma kabıyla veya buzdolabı poşetiyle pastacı kremasını sıkın. Sıcak koyarsanız krema eriyecektir. İsteğe göre şekerleme, hindistan cevizi veya damla çikolata ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)